【レギュラーサイズ】テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」おすすめ2点セット

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こちらで販売する商品はレギュラーサイズです。
 
 
予約限定のお得なおすすめセットです。
 
 
WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
 
フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキシリーズをお作りしました。
 
” 少しの間、言葉が出てこない ”
 
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
 
厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。
 
とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

熟成テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 BLACK PEPPER & WASHED CHEESE ダブルサイズ

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こちらで販売する商品はダブルサイズです。
 
 

世界でただ1つの
ウォッシュチーズテリーヌ

 
由緒正しき『British Cheese Awards”(英国チーズ品評会)』において、904種類のチーズの中から最優秀賞に輝いたウォッシュチーズ「ゴールデンケナース」は、英国王室御用達。特にチャールズ国王が大のお気に入りとして知られています。
 
天然の海水(リンゴ由来の成分シードル含む)でチーズを繰り返し洗いながら熟成させることで生まれる独特の香り、豊かなコクとクリーミーさのバランスは唯一無二。
 
世界の星付きレストランに愛されるウォッシュチーズ「ゴールデンケナース」は、日本国内ではほとんど手に入らないほど大変貴重なチーズです。そんな高級且つ希少なウォッシュチーズを贅沢に使用し、人気シェフ・ウエハラコウイチ氏自らがハンドメイドで丁寧に焼き上げたテリーヌは、世界にただ1つの美味なる逸品に仕上がっています。
 
 
赤ワイン好きなら、ペアリングは至福の時間となるでしょう。ぜひご賞味ください。
 
 
WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
 
 
フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキをお作りしました。
 
” 少しの間、言葉が出てこない ”
 
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
 
厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。
 
とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

熟成テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 BLACK PEPPER & WASHED CHEESE レギュラーサイズ

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こちらで販売する商品はレギュラーサイズです。
 
 

世界でただ1つの
ウォッシュチーズテリーヌ

 
由緒正しき『British Cheese Awards”(英国チーズ品評会)』において、904種類のチーズの中から最優秀賞に輝いたウォッシュチーズ「ゴールデンケナース」は、英国王室御用達。特にチャールズ国王が大のお気に入りとして知られています。
 
天然の海水(リンゴ由来の成分シードル含む)でチーズを繰り返し洗いながら熟成させることで生まれる独特の香り、豊かなコクとクリーミーさのバランスは唯一無二。
 
世界の星付きレストランに愛されるウォッシュチーズ「ゴールデンケナース」は、日本国内ではほとんど手に入らないほど大変貴重なチーズです。そんな高級且つ希少なウォッシュチーズを贅沢に使用し、人気シェフ・ウエハラコウイチ氏自らがハンドメイドで丁寧に焼き上げたテリーヌは、世界にただ1つの美味なる逸品に仕上がっています。
 
 
赤ワイン好きなら、ペアリングは至福の時間となるでしょう。ぜひご賞味ください。
 
 
WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
 
 
フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキをお作りしました。
 
” 少しの間、言葉が出てこない ”
 
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
 
厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。
 
とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

【ダブルサイズ】テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 FIG & BROWN SUGAR

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こちらで販売する商品はダブルサイズです。
 
 

WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
 
フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキシリーズをお作りしました。
 
” 少しの間、言葉が出てこない ”
 
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
 
厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。
 
とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

【レギュラーサイズ】テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 FIG & BROWN SUGAR

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こちらで販売する商品はレギュラーサイズです。
 
 

WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
 
フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキシリーズをお作りしました。
 
” 少しの間、言葉が出てこない ”
 
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
 
厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。
 
とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 CINNAMON & BLACK PEPPER ダブルサイズ

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こちらで販売する商品はダブルサイズです。

+ レギュラーサイズ目安 +
5カット(厚切り4カット)

 

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つ 少
づ し
く の
悦 沈
び 黙

 

【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】

 

フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキをお作りしました。

 
 
” 少しの間、言葉が出てこない ”
 
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
 
 

厳選された原材料、気が遠くなる微細な調整を科学者のごとく重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。

 

とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

 
 
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【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
 
“CINNAMON & BLACK PEPPER ”
[グルテンフリー]
 
鼻腔の奥を刺激するシナモン香。
とろける口溶け。
内から湧き上がる美味しさは黒胡椒の仕事。
濃厚にして極上のプレミアムショコラテリーヌが完成しました。
大人味を存分にお楽しみください。

 
 
▼ グルテンフリー

 

▼ すべてが手仕事
レストランデザートとして、全ての工程を丁寧に手仕事で仕上げており、一日に焼ける数はごくわずかです。

 

▼ ワインとの相性も抜群
白ワインなど、お好みの飲み物とのペアリングを楽しんでください。

 

▼ DUO パートナー
WAX & WANE SHOWは、こだわり抜く魅力的な作り手さんと私たちとのDUOでしか生まれ得ない満ちる菓子をお作りします。

 

テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」のDUOパートナーは、東京・池尻大橋のフレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフであるウエハラコウイチ氏。

 

抜群のセンス、科学者さながらのとことんこだわり抜く探究心で、WAX & WANE SHOWらしい多幸感しかない満ちる菓子「少しの沈黙」を生み出してくださいました。

 
 
[ウエハラコウイチ]

青森市出身。料理人の父の背中を見て育ち、同じ道を志す。ミシュランのビブグルマンを9年連続9回受賞。東京とパリの名店で修行を積み、2014年に東京・池尻大橋で「リアン」を出店。現在3店舗を運営する。

繊細な盛り付けと、自然の恵みを活かした料理が持ち味。2023年1月に虎ノ門ヒルズに新店舗をオープンする。師匠は金子シェフ(サン・ル・スー)と、ミシュランガイド史上で初めて3ツ星を獲得した女性シェフ・エレーヌシェフ(エレーヌ・ダローズ)。

テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 CINNAMON & BLACK PEPPER レギュラーサイズ

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こちらで販売する商品はレギュラーサイズです。

+ レギュラーサイズ目安 +
5カット(厚切り4カット)

 

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つ 少
づ し
く の
悦 沈
び 黙

 

【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】

 

フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキをお作りしました。

 
 
” 少しの間、言葉が出てこない ”
 
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
 
 

厳選された原材料、気が遠くなる微細な調整を科学者のごとく重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。

 

とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

 
 
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【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
 
“CINNAMON & BLACK PEPPER ”
[グルテンフリー]
 
鼻腔の奥を刺激するシナモン香。
とろける口溶け。
内から湧き上がる美味しさは黒胡椒の仕事。
濃厚にして極上のプレミアムショコラテリーヌが完成しました。
大人味を存分にお楽しみください。

 
 
▼ グルテンフリー

 

▼ すべてが手仕事
レストランデザートとして、全ての工程を丁寧に手仕事で仕上げており、一日に焼ける数はごくわずかです。

 

▼ ワインとの相性も抜群
白ワインなど、お好みの飲み物とのペアリングを楽しんでください。

 

▼ DUO パートナー
WAX & WANE SHOWは、こだわり抜く魅力的な作り手さんと私たちとのDUOでしか生まれ得ない満ちる菓子をお作りします。

 

テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」のDUOパートナーは、東京・池尻大橋のフレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフであるウエハラコウイチ氏。

 

抜群のセンス、科学者さながらのとことんこだわり抜く探究心で、WAX & WANE SHOWらしい多幸感しかない満ちる菓子「少しの沈黙」を生み出してくださいました。

 
 
[ウエハラコウイチ]

青森市出身。料理人の父の背中を見て育ち、同じ道を志す。ミシュランのビブグルマンを9年連続9回受賞。東京とパリの名店で修行を積み、2014年に東京・池尻大橋で「リアン」を出店。現在3店舗を運営する。

繊細な盛り付けと、自然の恵みを活かした料理が持ち味。2023年1月に虎ノ門ヒルズに新店舗をオープンする。師匠は金子シェフ(サン・ル・スー)と、ミシュランガイド史上で初めて3ツ星を獲得した女性シェフ・エレーヌシェフ(エレーヌ・ダローズ)。

「宵闇カヌレ」おすすめ3種セットA(各種1コ入)

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ミシュランのビブグルマンを
9年連続受賞する特別なシェフと
特別な食材を使ってお届けする

 

滅多にない、
ふつうのカヌレ。

 

 

「待ち遠しい」カヌレ

 

宵闇とは日が暮れて月が昇るまでの
真っ暗になる時間のこと。

宵闇の時間は、これから月が昇って
始まる美しい時間を待ち侘びてる
時間でもあります。

 

だから、
食べるのが「待ち遠しい」カヌレ
という意味を込めて名付けました。

 

「宵闇カヌレ」おすすめ3種セットA
・黒胡椒とウォッシュチーズ
・黒糖いちじく
・プレーン
各1個入り

「宵闇カヌレ」おすすめ3種セットB(各種1コ入)

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ミシュランのビブグルマンを
9年連続受賞する特別なシェフと
特別な食材を使ってお届けする

 

滅多にない、
ふつうのカヌレ。

 

 

「待ち遠しい」カヌレ

 

宵闇とは日が暮れて月が昇るまでの
真っ暗になる時間のこと。

宵闇の時間は、これから月が昇って
始まる美しい時間を待ち侘びてる
時間でもあります。

 

だから、
食べるのが「待ち遠しい」カヌレ
という意味を込めて名付けました。

 

「宵闇カヌレ」おすすめ3種セットB
・シナモンショコラと黒胡椒
・抹茶
・プレーン
各1個入り

「宵闇カヌレ」おすすめ2種セットA(各種1コ入)

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ミシュランのビブグルマンを
9年連続受賞する特別なシェフと
特別な食材を使ってお届けする

 

滅多にない、
ふつうのカヌレ。

 

 

「待ち遠しい」カヌレ

 

宵闇とは日が暮れて月が昇るまでの
真っ暗になる時間のこと。

宵闇の時間は、これから月が昇って
始まる美しい時間を待ち侘びてる
時間でもあります。

 

だから、
食べるのが「待ち遠しい」カヌレ
という意味を込めて名付けました。

 

「宵闇カヌレ」おすすめ2種セットA
・黒胡椒とウォッシュチーズ
・黒糖いちじく
各1個入り

「宵闇カヌレ」おすすめ3種セットB(各種1コ入)

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ミシュランのビブグルマンを
9年連続受賞する特別なシェフと
特別な食材を使ってお届けする

 

滅多にない、
ふつうのカヌレ。

 

 

「待ち遠しい」カヌレ

 

宵闇とは日が暮れて月が昇るまでの
真っ暗になる時間のこと。

宵闇の時間は、これから月が昇って
始まる美しい時間を待ち侘びてる
時間でもあります。

 

だから、
食べるのが「待ち遠しい」カヌレ
という意味を込めて名付けました。

 

「宵闇カヌレ」おすすめ2種セットB
・シナモンショコラと黒胡椒
・抹茶
各1個入り

 
 

「宵闇カヌレ」プレーン Plain 2個セット

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ミシュランのビブグルマンを
7年連続受賞する特別なシェフと
特別な食材を使ってお届けする

 

滅多にない、
ふつうのカヌレ。

 

 

「待ち遠しい」カヌレ

 

宵闇とは日が暮れて月が昇るまでの
真っ暗になる時間のこと。

宵闇の時間は、これから月が昇って
始まる美しい時間を待ち侘びてる
時間でもあります。

 

だから、
食べるのが「待ち遠しい」カヌレ
という意味を込めて名付けました。

ジャズ羊羹 chocolatとclassic 2棹セット レギュラーサイズ

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ジャズとようかん冬限定の2棹セット
【jazzy cats】classic

 
chocolat [ショコラ]
冬の定番「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。
 
classic [クラシック]
ジャズ羊羹の定番であり人気No.1の「クラシック」。国産小豆と沖縄県産の黒糖を使用した羊羹の中には、ワインに一昼夜漬け込んだドライいちじくがゴロゴロ。見た目も食感も楽しい洋風な羊羹です。

【限定商品】アート羊羹 ebony & ivory chocolat

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ジャズ羊羹のアートシリーズ
【 ebony & ivory 】chocolat

 
ジャズ羊羹の「chocolat」のお味をベースに、作家takanori masutaniさんに描き下ろしていただいた「ebony & ivory」のイラストを、職人が手刷りで描いた特別限定商品です。
 
この商品は2020年、ある事件を契機に世界中で広がったBlack Lives Matter運動に共鳴し、ジャズ羊羹の4周年限定アート羊羹として誕生しました。
 
水墨画家・takanori masutani氏が、通常のピアノ柄の代わりに“世界の調和”を問いかける名曲『ebony & ivory』をモチーフに描いたイラストが印象的です。
 
「ピアノの上では白鍵と黒鍵が寄り添うのに、なぜ人間社会ではできないのか?」──ポール・マッカートニーとスティービー・ワンダーが歌った問いかけが、この一品に込められています。
 
世界各地で紛争が絶えない今だからこそ、平和への願いを改めて添えて再発売いたします。

【限定商品】 アート羊羹 ebony & ivory classic

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ジャズ羊羹のアートシリーズ
【ebony & ivory 】classic

 
ジャズ羊羹の人気No.1商品「classic」のお味をベースに、作家takanori masutaniさんに描き下ろしていただいた「ebony & ivory」のイラストを、職人が手刷りで描いた特別限定商品です。
 
この商品は2020年、ある事件を契機に世界中で広がったBlack Lives Matter運動に共鳴し、ジャズ羊羹の4周年限定アート羊羹として誕生しました。
 
水墨画家・takanori masutani氏が、通常のピアノ柄の代わりに“世界の調和”を問いかける名曲『ebony & ivory』をモチーフに描いたイラストが印象的です。
 
「ピアノの上では白鍵と黒鍵が寄り添うのに、なぜ人間社会ではできないのか?」──ポール・マッカートニーとスティービー・ワンダーが歌った問いかけが、この一品に込められています。
 
世界各地で紛争が絶えない今だからこそ、平和への願いを改めて添えて再発売いたします。

【寄付付き・限定商品】 ジャズ羊羹 jazzy cats chocolat

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ジャズ羊羹のアートシリーズ
【jazzy cats】chocolat
 
冬の1番人気商品であるジャズ羊羹「ショコラ」のお味をベースに、表面の絵柄を保護猫たちとピアノのイラストに置き換えた特別限定商品です。冬季限定につき、この時期だけの販売となります。
 
ジャズマンやジャズ狂いの人を指すアメリカの古いスラング「jazz cats」からネーミングしました。
 
この商品の売上の一部を、保護猫活動を行っているジョートフル熊本プロジェクトに寄付させていただきます。

【寄付付き・限定商品】 ジャズ羊羹 jazzy cats classic

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ジャズ羊羹のアートシリーズ
【jazzy cats】classic

 
ジャズ羊羹の人気No.1商品「classic」のお味をベースに、表面の絵柄を「実在する保護猫たちとピアノのイラストに置き換えた特別限定商品です。
 
ジャズマンやジャズ狂いの人を指すアメリカの古いスラング「jazz cats」からネーミングしました。
 
この商品の売上の一部を、保護猫活動を行っているジョートフル熊本プロジェクトに寄付させていただきます。

【季節限定】 ジャズ羊羹 chocolat

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冬の定番「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。
 
甘さは控えめで、テリーヌのような柔らかで上品な後味となっています。相性抜群の赤ワインや珈琲と一緒にお楽しみください。
 
 
■ サイズについて ■
長さ:約20cm
 
■ 原材料及び、特定原材料について ■
[原材料名]
砂糖(国内製造)、白餡、チョコレート、加糖練乳、寒天、いちじく、レーズン、さくらんぼ、ワイン / トレハロース、炭末色素、乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)
 
[栄養成分(100gあたり)]
熱量:298kcal
たんぱく質:4.1g
脂質: 4.7g
炭水化物:59.7g
食塩相当量:0.05g
 
■ 保存について ■
直射日光、高温多湿を避けて保存。

【季節限定】 ジャズ羊羹 chocolat

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こちらはハーフサイズの予約ページです。
 
冬の定番「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。
 
甘さは控えめで、テリーヌのような柔らかで上品な後味となっています。相性抜群の赤ワインや珈琲と一緒にお楽しみください。
 
 

ジャズ羊羹 八女抹茶 レギュラーサイズ

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福岡県八女産の良質で濃厚な抹茶を使ったジャズ羊羹「八女抹茶」。

コクがあり旨みの強い美味しいお茶として知られる「八女茶」は、まろやかな甘味が特徴で、渋みはほとんど感じさせません。

抹茶餡の中には、「抹茶chocolat」で好評だった大納言小豆をたっぷりと練り込んでいます。

ジャズ羊羹 八女抹茶 ハーフサイズ

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こちらで販売する商品はハーフサイズです。

福岡県八女産の良質で濃厚な抹茶を使ったジャズ羊羹「八女抹茶」。

コクがあり旨みの強い美味しいお茶として知られる「八女茶」は、まろやかな甘味が特徴で、渋みはほとんど感じさせません。

抹茶餡の中には、「抹茶chocolat」で好評だった大納言小豆をたっぷりと練り込んでいます。

ジャズ羊羹 classic レギュラーサイズ

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ジャズ羊羹の定番であり人気No.1の「クラシック」。黒糖仕上げの上品な甘みとゴロゴロと入ったドライいちじくをお楽しみ下さい。珈琲や赤ワインと相性抜群です。ご一緒にお楽しみ下さい。

ジャズ羊羹 classic ハーフサイズ

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こちらで販売する商品はハーフサイズです。

ジャズ羊羹の定番であり人気No.1の「クラシック」。黒糖仕上げの上品な甘みとゴロゴロと入ったドライいちじくをお楽しみ下さい。珈琲や赤ワインと相性抜群です。ご一緒にお楽しみ下さい。

YAMAVICO TRIO 1袋 (3個入り)

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洋風最中YAMAVICO TRIOは、縁起が良いとされる「亀甲文様」の六角形。お味は「いちじく」、「ショコラ」、「粒あんこ」の3種類を1袋に詰め合わせています。本商品は、3袋をギフトボックスに詰め合わせています。
*1袋には3種類の味が1つずつ入っています。

渋谷スクランブルスクエア

【出店概要】

■店舗
渋谷スクランブルスクエア 1F
ポップアップスペース<Space1>

■営業時間
10:00~21:00
※営業日・営業時間の詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。

■住所
東京都渋谷区渋谷2丁目24−12

■予約〆切:受取後希望日の前日14:59
└ 予約特典:オリジナル巾着1点(3,500円以上の方)

松屋銀座にて年内最後のPOPUPを開催

【出店概要】

■店舗
松屋銀座 地下1階「GINZAスイート」

■会期と営業時間
2025年11月26日(水) ~ 2025年12月2日(火)
11:00~20:00
※日曜日もしくは連休最終日は午後7時30分まで。
※営業日・営業時間の詳細は松屋ウェブサイトをご覧ください。

■住所
東京都中央区銀座3-6-1

■電話番号
03(3567)1211〈大代表〉

■販売商品
*予約期間:2025年11月9(日) ~ 2025年12月1日(月)

■予約特典
オリジナルコットントートバッグ1点を、税込5,900円以上ご予約の方にプレゼント。
*絵柄は店頭にて先着順にお選びいただけます。

「宵闇カヌレ」黒胡椒のウォッシュチーズのカヌレ Blackpepper & Washed cheese 2個セット #2

ミシュランのビブグルマンを
7年連続受賞する特別なシェフと
特別な食材を使ってお届けする

滅多にない、
ふつうのカヌレ。

 

「待ち遠しい」カヌレ

宵闇とは日が暮れて月が昇るまでの
真っ暗になる時間のこと。

宵闇の時間は、これから月が昇って
始まる美しい時間を待ち侘びてる
時間でもあります。

だから、
食べるのが「待ち遠しい」カヌレ
という意味を込めて名付けました。

テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 FIG & BROWN SUGAR ハーフサイズ

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こちらで販売する商品はハーフサイズです。

 

WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】

フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキシリーズをお作りしました。

” 少しの間、言葉が出てこない ”

だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。

厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。

とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 FIG & BROWN SUGAR レギュラーサイズ

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WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】

フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキシリーズをお作りしました。

” 少しの間、言葉が出てこない ”

だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。

厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。

とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。

熟成テリーヌチーズケーキ 「少しの沈黙」 BLACK PEPPER & WASHED CHEESE ハーフサイズ

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こちらで販売する商品はハーフサイズです。

 

WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】

フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキをお作りしました。

” 少しの間、言葉が出てこない ”

だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。

厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。

とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。