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こちらで販売する商品はハーフサイズです。
WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキをお作りしました。
” 少しの間、言葉が出てこない ”
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。
とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。
WAX & WANE SHOWが
お届けする “満ちる菓子”
【テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」】
フレンチレストラン「LIEN」のオーナーシェフ・ウエハラコウイチ氏をDUOパートナーに迎え、贅沢で特別なテリーヌチーズケーキをお作りしました。
” 少しの間、言葉が出てこない ”
だから、このテリーヌチーズケーキの名は「少しの沈黙」。
厳選された原材料、科学者のごとく気が遠くなる微細な調整を重ねた “沈黙レシピ” は、製造工程のあらゆる要素が美しく整い、調和した “ここしかない” と思える幸せな到達点に辿りつきました。
とても短く、とても幸せな少しの沈黙のあとに、美味しさを通り越した”悦び” が、体中に広がっていく感覚をぜひお楽しみください。
洋風最中YAMAVICO TRIOは、縁起が良いとされる「亀甲文様」の六角形。お味は「いちじく」、「ショコラ」、「粒あんこ」の3種類を１袋に詰め合わせています。本商品は、3袋をギフトボックスに詰め合わせています。
*1袋には3種類の味が1つずつ入っています。
洋風最中YAMAVICO TRIOは、縁起が良いとされる「亀甲文様」の六角形。お味は「いちじく」、「ショコラ」、「粒あんこ」の3種類を１袋に詰め合わせています。本商品は、3袋をギフトボックスに詰め合わせています。
*1袋には3種類の味が1つずつ入っています。
洋風最中YAMAVICO TRIOは、縁起が良いとされる「亀甲文様」の六角形。お味は「いちじく」、「ショコラ」、「粒あんこ」の3種類を１袋に詰め合わせています。本商品は、3袋をギフトボックスに詰め合わせています。
*1袋には3種類の味が1つずつ入っています。
こちらで販売する商品はハーフサイズです。
福岡県八女産の良質で濃厚な抹茶を使ったジャズ羊羹「八女抹茶」。
コクがあり旨みの強い美味しいお茶として知られる「八女茶」は、まろやかな甘味が特徴で、渋みはほとんど感じさせません。
抹茶餡の中には、「抹茶chocolat」で好評だった大納言小豆をたっぷりと練り込んでいます。
福岡県八女産の良質で濃厚な抹茶を使ったジャズ羊羹「八女抹茶」。
コクがあり旨みの強い美味しいお茶として知られる「八女茶」は、まろやかな甘味が特徴で、渋みはほとんど感じさせません。
抹茶餡の中には、「抹茶chocolat」で好評だった大納言小豆をたっぷりと練り込んでいます。
こちらで販売する商品はハーフサイズです。
あまおうのピューレとドライストロベリーを白餡にたっぷりと練り込んだ、ジャズ羊羹「strawberry」甘酸っぱい苺の羊羹。
あまおうのピューレとドライストロベリーを白餡にたっぷりと練り込んだ、ジャズ羊羹「strawberry」甘酸っぱい苺の羊羹。
ジャズ羊羹の定番であり人気No.1の「クラシック」。黒糖仕上げの上品な甘みとゴロゴロと入ったドライいちじくをお楽しみ下さい。珈琲や赤ワインと相性抜群です。ご一緒にお楽しみ下さい。
こちらで販売する商品はハーフサイズです。
ジャズ羊羹の定番であり人気No.1の「クラシック」。黒糖仕上げの上品な甘みとゴロゴロと入ったドライいちじくをお楽しみ下さい。珈琲や赤ワインと相性抜群です。ご一緒にお楽しみ下さい。
今回のPOPUPは特別です。
10年目の節目をまもなく迎えるジャズ羊羹と、1年目のテリーヌチーズケーキ・WAX & WANE SHOW「少しの沈黙」が、横並びで4/4(木)〜10(水)まで渋谷スクランブルスクエアに２ブランド同時に出店します。
▼３日間限定！母の日「受取予約」を受付中
5/21(日)まで出品中の「横浜GARDEN HOUSE STORE CIAL横浜店」にて、5/12(金)〜14(日)の3日間に限り、母の日予約を受付いたします。事前にご予約頂いた方は、受け取りご希望日に確実に商品を購入いただくことが可能となります。
横浜GARDEN HOUSE STORE では、定番商品の「classic」に加え、4月に新発売となった「kou/haku(こうはく)」、春の限定商品「strawberry」、そして鍵盤の代わりにフルーツを敷き詰めた「spring white chocolat」(現在庫をもって販売終了)を販売しています。
予約ご希望の方は、下記商品写真をクリックして予約ページにお進みください。
◇ 開催期間：2023年5/12(金)～5/14(日)
・5/12(金)受け取り分 → 5/9(火) 10:00 受付締め切り
・5/13(土)受け取り分 → 5/10 (水) 10:00 受付締め切り
・5/14(日)受け取り分 → 5/11 (木) 10:00 受付締め切り
◇ 営業時間：10:00～21:00
◇ 会場：横浜GARDEN HOUSE STORE CIAL横浜店
（〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1丁目1－1 JR横浜タワー B1～B3)
春らしい３種のフルーツがザクザクと。
ホワイトチョコレートの春羊羹「spring white chocolat」。
清涼感溢れる “白” と色鮮やかな “紅” が織りなす縁起の良い練乳羊羹「kou/haku(こうはく)」
ジャズ羊羹の定番であり人気No.1の「クラシック」。黒糖仕上げの上品な甘みとゴロゴロと入ったドライいちじくをお楽しみ下さい。珈琲や赤ワインと相性抜群です。ご一緒にお楽しみ下さい。
東京・日本橋三越本店で
ジャズ羊羹を販売します。
12月14日(水) ～ 20日(火)まで、日本橋三越本店 本館地下1階 フードコレクションにて出店いたします。
ジャズ羊羹の定番商品「classic」に加え、冬季限定の「chocolat」やお求めやすいハーフサイズの羊羹も販売いたします。
販売商品
【ポップアップストア概要】
◇ 会期：12/14(水)〜20(火)
◇ 会場：日本橋三越本店 (本館地下1階 フードコレクション)
◇ 営業時間：10:00～19:30
◇ 連絡先：03-3241-3311（大代表）
◇ 販売商品：
-ジャズ羊羹 classic
-ジャズ羊羹 classic half
-ジャズ羊羹 pistachio
-ジャズ羊羹 orange milk tea
-ジャズ羊羹 orange milk tea half
-ジャズ羊羹 chocolat
-YAMAVICO TRIO
-オリジナル珈琲ドリップバッグ
【1日20棹限定】「ダンデライオン・チョコレート」のBean to Bar チョコレートを贅沢に使用した京都ミチカケ限定の「ジャズ羊羹 chocolat “michikake-edition”」を、5/5から京都ミチカケで開催する企画展「ELHaS」の予告編展示に合わせて特別販売します。
乳酸味と瑞々しいパイナップル、ほのかなレモングラスの香りが特徴的なタンザニア産「ココア・カミリ70%」のチョコレートをたっぷりと白餡に練りこみ、ドライいちじく、チェリー、レーズンをふんだんに混ぜ込んだ特別なジャズ羊羹 chocolat「”michikake-edition”」をお楽しみください。
春限定「strawberry」は、あまおうのピューレとドライストロベリーをたっぷりと練り込んだ苺の羊羹です。口の中いっぱいに広がる苺の甘味とほどよい酸味をお楽しみください。
ジャズ羊羹の定番であり人気No.1の「クラシック」。黒糖仕上げの上品な甘みとゴロゴロと入ったドライいちじくをお楽しみ下さい。珈琲や赤ワインと相性抜群です。ご一緒にお楽しみ下さい。
ジャズ羊羹の定番であり人気No.1の「クラシック」。黒糖仕上げの上品な甘みとゴロゴロと入ったドライいちじくをお楽しみ下さい。珈琲や赤ワインと相性抜群です。ご一緒にお楽しみ下さい。
ジャズ羊羹は、ピアノデザインが印象的な「羊羹」です。
冬の定番「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。
他のジャズ羊羹シリーズと異なり、表面にあしらった白鍵部分をチョコレート餡で仕立てています。
それはもうピアノというよりまるでチェンバロのよう。
たっぷりと練り込んだ大納言小豆が、見た目・食感ともにアクセントになっています。深煎りの珈琲や赤ワインとぜひお楽しみください。
ジャズ羊羹は、ピアノデザインが印象的な「羊羹」です。
定番でありNo.1の人気を誇るこちらのクラシックは、国産小豆と沖縄県産の黒糖で作った甘さ控えめで上品な味わいの羊羹に、ワインに一昼夜漬け込んだドライいちじくをゴロゴロと練りこんでいます。
珈琲やワインとの相性を追求した味は、和洋あらゆるシーンに良く馴染むため、年齢·性別·国籍問わず人気。表面のピアノデザインに至るまで和菓子職人がひとつひとつ繊細な手仕事で仕上げているので、大量生産はできません。ピアノ好きや音楽ファンにも大変好評頂いておりますため、手土産などにもおすすめです。
他のジャズ羊羹シリーズと異なり、表面にあしらった白鍵部分をチョコレート餡で仕立てています。
それはもうピアノというよりまるでチェンバロのよう。
ショコラ鍵盤の下には、ドライストロベリーと苺のピューレを白餡に練り込んだストロベリー餡。スペシャルなトップショコラシリーズ「ストロベリーショコラ」をお楽しみ下さい。
2月のバレンタイン販売会
大丸梅田店
大丸梅田にて、2月2日(水) ～ 2月14日(月)までバレンタイン販売会を開催します。
今回の販売会では、ジャズ羊羹の定番商品である「クラシック」に加え、冬だけの限定商品の「ショコラ」と、2月限定の「ストロベリーショコラ」、さらに洋風最中「YAMAVICO TRIO」等を販売致します。
販売商品
【販売会概要】
◇ 会期：2月2日(水) ～ 2月14日(月)
◇ 会場：大丸梅田 15階催事場
◇ 営業時間：10:00～20:00(土日祝変わらず)
◇ 連絡先：06-6343-1231
◇ 販売商品：
– ジャズ羊羹 chocolat
– ジャズ羊羹 strawberry chocolat
– ジャズ羊羹 classic
– ジャズ羊羹 classic half
– YAMAVICO TRIO
– YAMAVICO ”winter/spring” #1
2月のバレンタイン販売会
エキュート 赤羽
エキュート赤羽にて、2月1日(火) ～ 2月14日(月)までバレンタイン販売会を開催します。
今回の販売会では、ジャズ羊羹の定番商品である「クラシック」に加え、冬だけの限定商品の「ショコラ」と、2月限定の「ストロベリーショコラ」、さらに洋風最中「YAMAVICO TRIO」等を販売致します。
販売商品
【販売会概要】
◇ 会期：2月1日(火) ～ 2月14日(月)
◇ 会場：エキュート 赤羽
◇ 営業時間：平日10:00～21:30 / 土日祝10:00～20：30
◇ 連絡先：03-3903-5781
◇ 販売商品：
– ジャズ羊羹 chocolat
– ジャズ羊羹 strawberry chocolat
– ジャズ羊羹 classic
– ジャズ羊羹 classic half
– YAMAVICO TRIO
– YAMAVICO ”winter/spring” #1
YAMAVICOは珈琲や赤ワインに合う洋風なひとくちサイズの最中です。トリオだけにお味は３種類。
「ICHIJIKU(いちじく)」
赤ワインでセミドライに戻し、食感がわずかに残るサイズまで小さくカットしたドライいちじくを、黒糖がほんのり香る小豆餡に練り込みました。
「CHOCOLAT(ショコラ)」
白あんにたっぷりのクーベルチュールチョコレートと、ワインに浸したドライいちじくを練り込んだチョコレート餡の最中です。
「TUBUANCO(粒あんこ)」
小豆本来のふっくらとした甘みを引き出し、心地よい粒の食感だけを残した餡を、芳ばしい北陸産「新大正もち」の種で包んだシンプルな最中です。
ジャズ羊羹は、ピアノデザインが印象的な「羊羹」です。
いちごのピューレとドライストロベリーをたっぷりと練り込んだ苺の羊羹です。口の中いっぱいに広がる苺の甘味とほどよい酸味をお楽しみください。
ジャズ羊羹は、ピアノデザインが印象的な「羊羹」です。
冬の定番「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。
